广西地处(chù )祖国南疆(jiāng ),背靠大(🎺)西南,南临北(běi )部(bù )湾,面向东南亚,自古(gǔ )以来(lái )就是(⏬)官(guān )宦商旅(lǚ )云集(jí )之地,独(dú )特(tè )的(de )地理位(wèi )置,各(gè )种文化(🕖)在此交融(💆)贯(✳)通的同时,孕育(yù )了独特地(dì )方美食,既融合了粤、川(🚑)、湘、(🕕)浙、(😱)赣(gàn )、闽等(💞)地(⏺)方菜肴特色,又海纳包容(róng )了(le )东(😞)南亚(yà )异域风味,善(🌊)长(㊗)众(🥎)菜合调(🗞),粗菜(cài )细做,向(xiàng )世(🤠)人展现了(㊙)味道鲜(xiān )香(xiāng )(💪)、(⛓)微辣酸甜的(⛏)广西美(měi )食特点。 美食系(xì )列(liè )(👺)纪录片《广西的味道(dào )——(🤖)桂系(xì )美食字(zì )典(diǎn )》总共12集,每集15分钟。南宁电视台(🐛)联合了区内近十家城市电视台(📟),历时两年,制作团队走(zǒu )遍了八桂大地,记录了南宁柠檬鸭(💸)、北(🐞)海沙虫刺身、柳州螺(🔙)蛳(sī )粉、梧州纸(🔫)包鸡、河(🌸)池(chí )九(jiǔ )(⏳)里香鸡…(🍁)…用独(🕕)特的视(🎦)角展现人们(men )既熟悉(⏺)又陌生的广西特色美(měi )(💑)食,探寻(🚩)美(🍹)食背(🏸)后动(dòng )人的(⏺)广西(🔮)故事。