广西(🕋)地(😘)处祖国南疆,背靠大西南,南临(lín )北部湾,面(miàn )向东南亚,自(zì )古以(yǐ )来(lái )就是官宦商旅(lǚ )(🌗)云集之地(dì ),独特的地理(🔸)位置,各(gè )种文(🎡)化在此交(jiāo )(🙍)融贯通(tōng )的同(tóng )时,孕育(yù )了独(🛺)特地(dì )方(fāng )美食(shí ),既融合了粤、(🖍)川(chuān )、湘、浙(🤯)、赣(gàn )、闽等地(⏺)方菜(cài )肴特色,又海(hǎi )(🌚)纳包容(róng )了东南亚(yà )异域风味,善长(zhǎng )众(🥎)菜合调,粗菜(🔝)细(xì )做,向世人展现(xiàn )了味(👓)道鲜香、(⛓)微辣酸甜的广西(🤷)美食特点。 美(⛳)食系(xì )列纪录片《广西(🕐)的味(🧟)道——桂系美食字(zì )典》总共12集,每(měi )(🍑)集15分钟(zhōng )。南宁(🈸)电视台联(🌹)合了区内近十家(🌪)城市电视台,历时两年(🏒),制作团队走(zǒu )遍了(🔍)八桂大(⏲)地,记录(lù )了(📸)南(nán )宁柠檬鸭(yā )、(🥅)北(🐞)海(🍽)沙虫(chóng )刺身、柳州(zhōu )螺蛳粉、梧(wú )州纸包鸡、(🚡)河池九里香鸡(jī )……用(yòng )独(dú )(🕕)特(😳)的(👗)视角展现(xiàn )人们既熟(🛃)悉又陌(mò )生的广西特色美食,探(🚤)寻美食背后(❄)动(💁)人的(⏺)广(🧥)西故事。