广(🃏)西(xī )地处祖国南疆,背靠(kào )大西南,南临北部(🛤)湾(🌰),面向东南亚,自古以来就是官宦商旅云集(♑)之地,独(🖲)特(tè )的(🐿)地理位置,各(🗄)种文化在此交融贯通的同(🛹)时,孕(🚥)育了(le )独特地方美食,既(jì )融合(hé )了粤、(🖍)川、湘、(🕕)浙、赣(🐖)、闽等地方菜(cài )肴(📎)特(🧚)色,又海纳包容了东南(🖲)亚异域风(🦗)味(wèi ),善(🌊)长众(zhòng )菜合(hé )调,粗菜细做(zuò ),向世人展现了味道鲜香、微辣酸(suān )甜的(de )广西(xī )美(měi )食(shí )特点(diǎn )。 美食(shí )系(💠)列纪录(lù )片《广西的味(🧟)道——桂系(🕯)美食字(zì )典(🤘)》总共(gòng )12集,每集(👊)15分钟。南宁电(diàn )视台联合了区(qū )(👪)内近十(shí )家城市电(diàn )视(💹)台(📟),历(💯)时(shí )两年(nián ),制作团队走遍(biàn )了(🔍)八(😙)桂(guì )大(⏲)地(📛),记录了(le )南(nán )(🥤)宁(níng )柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州(zhōu )螺蛳粉(fěn )(👄)、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用(👛)独(dú )特的视(shì )角展现(🍺)人们(men )(🐂)既熟(🛃)悉又陌生(💅)的广西特色美食,探寻美食背(🏸)后动人(🈺)的(de )广西故(👅)事。