开封(🕕),地处中原腹地,四海珍奇(qí )于此汇聚,五(🕋)味浓淡在(🛍)此(🔱)调和(hé )。不东不(bú )西不南(🆖)不北,“中”是中(🗼)原(yuán )文化的核心要义;不(🎲)偏(🎏)甜不偏(🏇)咸不偏酸不偏辛不(🕔)偏辣(là )(👑),“和”是(🎡)中原(yuán )肴馔的(de )美味(wèi )秘籍。八朝都城(🕌),造就(jiù )了“开封城,城摞(luò )城”的奇(🐶)观,也(yě )留下了跨(kuà )越(yuè )千年回味(📎)绵(🧚)长的味(wèi )道(dào )(🌚)。本篇拟分(😞)2季讲述(shù )开封(fēng )味道。第一篇《黄河的(de )馈赠》,开封城几(jǐ )千年的兴衰史(⛓),总是与流经(jīng )它的河(hé )流有着千(🕙)丝万(wàn )(😍)缕的联系,尤其是黄河。这条(tiáo )举(⚾)世无(wú )双(👣)的地上悬河,为(💔)开(kāi )(🏉)封带来无数(💍)次生(shēng )死劫难的同时(shí ),也带(dài )来了种类繁(🌪)多(duō )的食(shí )材。第(🐩)二(💯)篇《寻味东京》,以开(kāi )封人的一日(📛)三(🔤)餐。