一方美食(shí )酝酿(niàng )(🔨)出一方(fāng )人文(🥇),多元(🏽)的(🐌)民族使新加坡美食,无论(lùn )从(🤢)口味、配料和烹(pēng )饪理念来讲都充满了文(wén )化融合。本(běn )季(jì )讲述(shù )了河粉、虾(xiā )面、蚝(háo )烙、炒菜(🕔)头(🔸)粿(guǒ )(👑)、扣肉这(🛍)几种东南(nán )亚常(💆)见(jiàn )(✳)的美食(shí ),并介绍了这些(📞)美食在不(🗑)同地(dì )区的不同(🚸)做法,以及这(🤯)些烹饪方(🔊)法的演变背(bèi )后的(de )故事。对(duì )于美食背(bèi )后(hòu )故(🔢)事(❔)的(💱)挖掘,让观众在了解美食的同时,也能(🤠)了(🤸)解更多南洋(🙀)地(🙉)区的历史文(wén )化。